Chef Danny Khezzar

Une étoile montante de la gastronomie contemporaine

Depuis le 1ᵉʳ mai 2023, le restaurant Bayview a le plaisir d’accueillir Danny Khezzar à la tête de ses cuisines. Formé auprès de grands noms de la gastronomie française et propulsé sur le devant de la scène par sa participation remarquée à la saison 14 de Top Chef sur M6, Danny apporte à Genève une énergie créative marquée par sa profonde maîtrise technique et une vision moderne de la haute cuisine. Sa passion pour les produits de saison et son sens aigu de l’équilibre des saveurs font de chaque menu une expérience unique qui mêle tradition et innovation.

@DANNYKHEZZAR

Un parcours riche de sens et d’audace

Originaire de Rosny-sous-Bois, Danny Khezzar a rapidement gravi les échelons dans le monde de la gastronomie, passant de commis à chef dans des maisons prestigieuses avant d’être nommé à la direction des cuisines du Bayview sous la bienveillance de son mentor, le chef Meilleur Ouvrier de France Michel Roth. Sa créativité culinaire s’exprime aussi au-delà des frontières du restaurant : collaborations, projets innovants et approches originales de plats classiques témoignent de son engagement à repousser les limites du goût tout en conservant une élégance raffinée.

Un chef engagé et polyvalent

Homme de projets et de partage, Danny Khezzar se distingue aussi par son ouverture vers des expériences culinaires variées — de la street food gastronomique à des concepts festifs et conviviaux — tout en conservant l’exigence d’une cuisine étoilée. Sa notoriété sur les réseaux sociaux, sa présence médiatique et son travail constant aux côtés d’équipes talentueuses renforcent son rôle de chef inspirant, curieux et profondément humain, qui continue de faire rayonner le Bayview sur la scène gastronomique internationale.