Haute Cuisine Au Restaurant Bayview By Michel Roth À Genève

Situé dans l'emblématique Hôtel Président Wilson, A Luxury Collection Hotel, Geneva, le meilleur restaurants de Genève, le Bayview a rouvert ses portes en septembre 2012 avec l'arrivée du célèbre Chef français Michel Roth (Meilleur Ouvrier de France et Bocuse d'Or, 1991). Le restaurant est ouvert toute l'année, du mardi au samedi, avec une pause estivale en août et une pause hivernale au début du mois de janvier. Aujourd'hui, le Bayview est considéré comme l'une des meilleures tables de Genève avec 1 étoile Michelin (depuis 2013) et une note de 18/20 au guide Gault & Millau (depuis 2016). Michel Roth est également le Chef exécutif de l'Hôtel Président Wilson, où il tient son deuxième restaurant: Umami by Michel Roth, qui propose une cuisine fusion japonaise dans une atmosphère détendue durant la saison estivale sur la terrasse du premier étage de l'hôtel.