Date: March 21, 2019 to March 21, 2019
Where: Restaurant Bayview, 47 Quai Wilson, Genève, Suisse, 1201
Phone: N/A
Event Type: Food & Dining
Ticket Price: N/A
Un festival gourmand pour célébrer la gastronomie française aux quatre coins de la planète !
Des milliers de diners « à la française » organisés sur les cinq continents et des initiatives gourmandes sur tout le territoire national.
A l'honneur, une cuisine responsable et soucieuse de l'environnement.
MENU GOODFRANCE
Foie gras de canard, gelée de banyuls
***
Asperges blanche, citron sauce hollandaise
***
Filet de féra croustillante, mitonnée des jeunes légumes des jardins trajets
***
Agneau sauce tajine, artichauts, polenta aux olives taggiash
***
Sélection de fromage
***
Tartelette Chocolat, Guanaja 70% et kumquat praline noix de cajou, émulsion Tonka
CHF 170 pp
Des milliers de diners « à la française » organisés sur les cinq continents et des initiatives gourmandes sur tout le territoire national.
A l'honneur, une cuisine responsable et soucieuse de l'environnement.
MENU GOODFRANCE
Foie gras de canard, gelée de banyuls
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Asperges blanche, citron sauce hollandaise
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Filet de féra croustillante, mitonnée des jeunes légumes des jardins trajets
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Agneau sauce tajine, artichauts, polenta aux olives taggiash
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Sélection de fromage
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Tartelette Chocolat, Guanaja 70% et kumquat praline noix de cajou, émulsion Tonka
CHF 170 pp