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05Nov
Nespresso Gourmet Weeks
12:00 PM - 10:30 PM Bayview restaurant
Date: November 05, 2019 to November 23, 2019
Where: Bayview restaurant, 47 Quai Wilson, Geneva, Switzerland, 1211
Event Type: Food & Dining
Ticket Price: 70 - 120.00
Les Nespresso Gourmet Weeks sont de retour au restaurant Bayview by Michel Roth pour une 7ème édition riche en saveurs...

Du 5 au 23 novembre, découvrez comment la gastronomie et le café de haute qualité peuvent s'harmoniser à la perfection pour offrir une expérience gastronomique unique.

Pendant près de trois semaines, des cafés Nespresso exclusifs seront mis à l'honneur au Bayview et associés à un menu d'exception élaboré par Michel Roth.


MENU

Amuse-Bouche
° ° °
Foie Gras de canard aux épices
féra fumée, betterave et note de café
° ° °
Noix de Saint Jacques en « 2 » cuissons
coulis de chou-fleur aux grains torréfiés
° ° °
*Noisette de chevreuil au sarrasin
gnocchi de panais et jus truffé
° ° °
Instant sucré
° ° °
Glace et crémeux café
biscuit pécan, miroir chocolat & marmelade acidulée

*Menu 3 services le midi et 4 services le soir.

RESERVATIONS:
+41 (0)22 906 65 24 / [email protected]
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Bayview restaurant Call to Reserve: +41229066552